Workshops
De Groene Keuken biedt in 2025 een reeks workshops op individuele inschrijving aan, deels zelf georganiseerd en deels in samenwerking met Social Deal en de Volksuniversiteit. Agenda: zie hieronder. (deze is niet in beton gegoten, zolang er nog geen reserveringen zijn kunnen de data nog wijzigen, er komen ook regelmatig data bij)
Wilt u met een eigen groep een workshop afspreken? Neem dan contact op! De Groene Keuken biedt standaard de volgende workshops voor groepen aan: een driegangen workshop Lekker vega (3 uur), themaworkshops (meest gekozen, 4-4,5 uur: Arabische mezze, Indiase en Vedische gerechten, Italiaanse specialiteiten La Cucina Verde en - NIEUW NIEUW NIEUW - de Hapjes/borrelplank (uitgebreide hapjes/borrelplank met bijzondere hapjes, zeker een volledige maaltijd, 3 - 3,5 uur) en een culinaire workshop (5 uur, bijzondere en vrij complexe recepten, per gang mooi 'geplate')
Er wordt rekening gehouden met alle niveaus van koken en iedereen zal smullen (ja ja, óók verstokte vleesliefhebbers)! In overleg zijn allerlei varianten mogelijk, wij leveren graag maatwerk!
Eigen workshops
Zondag 16 maart La Cucina Verde (Italiaanse specialiteiten) - 14.00 uur (volgeboekt)
Vrijdag 4 april Arabische mezze - 17.30 uur (volgeboekt)
Woensdag 9 april Nieuw!!! Workshop Hapjes/borrelplank - 17.30 uur (nog 5 plaatsen)
Zaterdag 12 april Oeh la la - India! (Indiase en Vedische ger.) - 16.00 uur (nog 4 plaatsen)
Dinsdag 27 mei Arabische mezze - 17.30 uur (nog 8 plaatsen)
Vrijdag 30 mei (dag na Hemelvaart): workshop Borrelplank - 16.00 uur (volgeboekt)
Nieuw toegevoegde data (d.d. 6 april):
Dinsdag 2 september Hapjes/borrelplank - 17.30 uur (nog 12 plaatsen)
Vrijdag 26 september La Cucina Verde - 17.30 uur (nog 10 plaatsen)
Zaterdag 4 oktober Arabische mezze - 15.00 uur (nog 8 plaatsen)
Woensdag 8 oktober Hapjes/borrelplank - 17.30 uur (nog 8 plaatsen)
Zaterdag 11 oktober Oeh la la India! - 15.00 uur (nog 6 plaatsen)
Zondag 23 november Hapjes/borrelplank - 15.00 uur (nog 12 plaatsen)
De kosten voor de workshops Arabische mezze, Indiase/Vedische gerechten en La Cucina Verde zijn in 2025 per persoon EUR 59,00. De iets kortere driegangen-workshop kost EUR 49,50 per persoon.
De hapjes/borrelplank-workshop duurt 3-3,5 uur (inclusief het gezellig nuttigen van alles op de plank) en kost als aanbieding in 2025 EUR 45,00 per persoon. Let op: het gaat niet om blokjes kaas snijden of zo, maar echt om het bereiden van bijvoorbeeld gevulde deeggerechtjes, dips en salsa's, bijzondere gevulde gegrilde groente enzovoort! Het thema verschilt per keer en hangt af van het seizoen, wat er op voorraad is en wat er verder die week in de keuken gebeurt.
Alle prijzen zijn inclusief koffie/thee/(smaak)water voor en tijdens de workshop en iets lekkers bij ontvangst. Overige drankjes op zelfbediening tegen zeer schappelijke prijzen.
De workshops op individuele inschrijving gaan door bij minimaal vijf inschrijvingen.
Aanmelden via het contactformulier of e-mail (info@degroenekeuken-uden.nl)
Voor gezelschappen worden workshops in overleg ingepland. Wees er snel bij; de agenda voor 2025 loopt al aardig vol!
Kinderkookles: heeft u zelf een groepje van minimaal drie enthousiaste kinderen bij elkaar? Dan kunnen we een datum inplannen en afhankelijk van het aantal kinderen in uw groepje, worden er eventueel nog een paar kinderen bij gezocht.
De les duurt ongeveer 3 uur. Er kunnen maximaal acht kinderen/tieners (leeftijd omstreeks 10 tot 16 jaar) meedoen. De kosten zijn € 25 per persoon.
Workshops Volksuniversiteit
Dinsdag 28 januari 2025 - Arabische mezze - 18.00 - 21.30/22.00 uur
Inschrijven via de site van Volksuniversiteit Oss e.o.
Workshops via Social Deal 2025:
La Cucina Verde:
Dinsdag 21 januari (nog 4 plaatsen)
Dinsdag 11 februari (volgeboekt)
Dinsdag 25 februari (volgeboekt)
Arabische Mezze:
Vrijdag 21 maart (volgeboekt)
Dinsdag 1 april (volgeboekt)
Woensdag 16 april (volgeboekt)
Dinsdag 6 mei (volgeboekt)
Woensdag 21 mei (volgeboekt)
Oeh la la India: Indiase (en Vedische) gerechten:
Dinsdag 10 juni (volgeboekt)
Zondag 15 juni (let op: zondag, start 15.00 uur) (volgeboekt)
Donderdag 3 juli (volgeboekt)
Woensdag 9 juli (volgeboekt)
NIEUW! Workshops hapjes/borrelplank via Social Deal:
(data online en te boeken bij Social Deal v.a. 15 maart, zie daar ook voor beschikbare plekken)
Dinsdag 22 april (nog 1 plek vrij)
Woensdag 23 april (nog 1 plek vrij)
Vrijdag 16 mei (volgeboekt)
Vrijdag 30 mei (volgeboekt)
Donderdag 19 juni (nog 1 plek vrij)
Woensdag 6 augustus (nog 6 plekken vrij)
Vrijdag 15 augustus (volgeboekt)
Zondag 24 augustus (nog 1 plek vrij)
Woensdag 10 september (volgeboekt)
Zondag 28 september (volgeboekt)
Zaterdag 8 november (volgeboekt)
Maandag tot en met vrijdag: start 17.30 uur.
Zaterdagen en zondagen: start 15.00 uur
Voor praktische informatie zie op deze website het kopje 'Workshops Social Deal'.
N.B. In het reserveringssysteem van Social Deal voor de hapjes/borrelplank-workshops staat bij héél veel data dat die dag is volgeboekt. Het lijkt zo alsof er bijna dagelijks workshops in deze deal zijn en dat is niet zo, alleen bovenstaande data zijn daarvoor ingepland.
